363533浏览 · 5688做过
1.将鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜切丁,放在盘子中,备用。
2.胡萝卜丁焯水两分钟。
3.锅里放10g橄榄油,油热后,先放入鸡胸肉丁和黄瓜丁。
4.快速翻炒,鸡胸肉丁变白后,加入胡萝卜丁翻炒。
5.大火炒3分钟,放入盐,即可出锅。
胡萝卜丁比较不好熟,建议焯水后再炒。